Chefugee MFR

El proyecto Chefugee, que se inició en abril de 2016, es el evento más emblemático y popular de MFR. Con Chefugee, chefs refugiados que buscan establecerse profesionalmente en Madrid tienen la oportunidad de ser anfitriones de cenas. Todo el mundo está invitado a participar en estas comidas donde los refugiados comparten su cultura y sus historias a través de la gastronomía. Nuestro objetivo: proporcionar una oportunidad única a los recién llegados para que puedan compartir sus tradiciones culinarias y vivencias y a la vez reciban un salario digno.

Chefugee también organiza cursos de cocina -con nuestros chefs refugiados como anfitriones- junto con So Easy to Cook.

Creado alrededor de la idea que la comida es un refugio, la misión del Proyecto Chefugee incluye lo siguiente:

  • Conseguir fondos para apoyar a los refugiados en la adaptación a su nueva vida
  • Ofrecer trabajos remunerados a los chefs
  • Ayudar a los chefs a conseguir visibilidad profesional
  • Concienciar sobre la crisis de los refugiados
  • Facilitar relaciones entre personas de orígenes distintos