Cocina venezolana con Valentín: chef, profesor y animador, Clase de cocina Chefugee, 12.05.2018

Cuando llegué a mi segunda clase de Chefugee en el Gabinete de Historia Natural, cerca de la Puerta del Sol, me sorprendió la belleza del edificio que alberga el museo.  Este espacio se usa también como centro cívico, y en él hay numerosas reliquias históricas, objetos de cerámica de diferentes …

Senderismo, Salud y Felicidad: Caminata de Beneficios y Yoga, 05.05.2018

Hay muy pocas cosas que realmente nutren tanto la salud del cuerpo, la mente y la comunidad, como las caminatas de Madrid for Refugees (MFR). El evento consiste en una caminata guiada, comenzando desde Cercedilla a través de la ladera circundante e incorpora una relajante sesión de yoga, como un …

Cocinando una diferencia con Wesal: Clase de Cocina con Wesal, 21/04/2018

Una agradable sensación de anticipación ocupó una concurrida cocina improvisada donde extraños artilugios ocupan grandes mesas llenas de comida preparada y especias de múltiples formas y colores. Este fue el escenario de la segunda clase de cocina organizada por Madrid for Refugees (MFR), en el que una chef refugiada compartió …

El legado de refugiados de la Primera Guerra Mundial

Introducción de la serie Este año marca el centenario de la conclusión de la Primera Guerra Mundial. Sin duda, las siguientes publicaciones no serán sino gotas en el mar de documentos que abordan multitud de “legados” de la contienda, desde la cultura del luto hasta el ascenso de los Estados …

Compartiendo más que una lengua: Intercambio Árabe–Español, La Ciudad Invisible, 12.03.2018

Me sentí muy a gusto en el bistro “La Ciudad Invisible”, un rincón acogedor en el centro de Madrid, el lunes pasado en el intercambio de idiomas árabe- español que la organización  Madrid for Refugees (MFR) organiza todas las semanas.  Un evento apasionante que implica mucho más que una mera …